Latar Belakang: Kesehatan gigi pada anak sekolah dasar merupakan bagian penting dari
kesehatan tubuh secara menyeluruh. Anak usia sekolah dasar rentan mengalami masalah
gigi, seperti karies, akibat kebiasaan mengonsumsi makanan manis dan kurangnya
pemahaman tentang makanan yang dapat menyehatkan gigi. Tujuan: untuk mengetahui
gambaran pengetahuan sebelum dan sesudah penyuluhan tentang makanan yang
menyehatkan gigi serta prevalensi karies gigi pada murid kelas IV SDIT Said
Na’um Tanah Abang, Jakarta Pusat tahun 2025. Metode: Penelitian ini
menggunakan metode deskriptif, data yang digunakan data primer dengan
pengambilan sampel dengan teknik random sampling. Sampel dalam penelitian ini
berjumlah 44 murid. Instrumen yang digunakan lembar kuesioner dan lembar
pemeriksaan karies gigi. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum
penyuluhan, 70,45% murid memiliki pengetahuan baik, yang meningkat menjadi
90,90% setelah penyuluhan, dan sebanyak 79,55% murid terdapat karies gigi, dan
hanya 20,45% yang bebas karies. Kesimpulan: Terjadi peningkatan pengetahuan
sebelum penyuluhan (77,99%) dan setelah penyuluhan menjadi (90,90%).