Latar belakang: Salah satu alasan anak usia sekolah mengalami masalah gigi adalah
karena sering mengonsumsi makanan lengket seperti coklat, biskuit, dan karamel yang
mudah menempel pada gigi. Sisa makanan yang menempel pada gigi dan gusi disebut
debris. Serat yang ada dalam tebu mengandung zat-zat seperti selulosa, pentosan, dan
lignin yang membantu menjaga kebersihan gigi dan mulut. Saat dikunyah, serat tebu
memiliki sifat mekanis yang mirip sikat gigi, membantu membersihkan permukaan gigi.
Tujuan: Untuk mengetahui Gambaran Skor Debris Indeks Sebelum dan Sesudah
Mengunyah Batang Tebu Pada Siswa Kelas XI SMK Nusantara 02 Kesehatan Ciputat
Timur Tangerang Selatan Tahun 2024. Metode: Penelitian ini menggunakan desain
penelitian deskriptif dan data yang digunakan adalah data primer dengan instrumen yang
digunakan yaitu lembar pemeriksaan debris. Penelitian ini melibatkan 52 siswa. Hasil:
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Debris Indeks sebelum mengunyah batang tebu
terbanyak ada di kriteria sedang dengan rata–rata 1,8. Sedangkan debris indeks sesudah
mengunyah tebu terbanyak ada di kriteria baik dengan rata–rata 0,5.