Gigi dan mulut merupakan organ penting yang harus dijaga
kebersihannya. Proporsi karies pada anak usia 5-9 tahun mencapai 92,6 %, sedangkan
anak usia 10-14 tahun mencapai 73.4%. Cara memelihara kesehatan gigi dan mulut
ada banyak upaya yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut
diantaranya dengan cara mengonsumsi makanan yang bersifat membersihkan yaitu
buah-buahan seperti buah belimbing.

Tujuan: tujuan penelitian ini Untuk
mendapatkan gambaran Plak indeks sebelum dan sesudah mengkonsumsi buah
belimbing pada murid kelas IV SDN 03 Cilandak Timur Jakarta Selatan tahun 2023.

Metode: Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, dengan sampel 62 murid yang
menggunakan teknik total sampling. Data penelitian ini menggunakan data primer.
Instrument yang digunakan dalam penelitian ini adalah lembar pemeriksaan plak
indeks.

Hasil: Hasil sebelum mengkonsumsi buah belimbing didapatkan murid
dengan kriteria plak indeks sedang sebanyak 39 murid (62,9%), buruk sebanyak 13
murid (21,0%), baik sebanyak 10 murid (16,1%). Sesudah mengkonsumsi buah
belimbing didapatkan murid dengan kriteria plak indeks baik sebanyak 56 murid
(90,3%), sangat baik sebanyak 5 murid (8,1%), sedang sebanyak 1 murid (1,6%).

Kesimpulan: plak indeks sebelum mengkonsumsi buah belimbing terbanyak pada
kriteria sedang 62,9%. sedangkan sesudah mengkonsumsi buah belimbing terbanyak
pada kriteria baik 90,3%, dan tidak terdapat kriteria buruk. sehingga, terjadi
peningkatan kriteria plak indeks.