Buah apel dapat membersihkan gigi dari sisa makanan. Buah apel juga memiliki
kandungan tannin. Tanin adalah zat membersihkan dan menyegarkan mulut, sehingga
dapat mencegah karies gigi dan penyakit gingiva. Tujuan penelitian ini untuk
mendapatkan gambaran debris index sebelum dan sesudah mengkonsumsi buah apel
jenis fuji pada siswa kelas VIIA di SMP Patimura Jakarta Selatan tahun 2019. Desain
penelitian yang digunakan yaitu penelitian deskriptif dengan total sampling 44 orang.
Data yang digunakan yaitu data primer dengan melakukan penelitian memerika
debris index sebelum dan sesudah mengkonsumsi buah apel jenis fuji. Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa Debris Index sebelum mengkonsumsi apel dengan
rata-rata Debris Index 1,3 termasuk dalam kriteria sedang dan gambaaran Debris
Index sesudah mengkonsumsi apel dengan rata-rata Debris Index 0,5 termasuk dalam
kriteria baik. Hal ini dapat dilihat terjadinya penurunan angka mencapai 0,8.
Disarankan responden dapat meningkatkan derajat kesehatan gigi dan mulut dengan
membiasakan diri untuk mengkonsumsi buah apel jenis fuji, hal ini dikarenakan dapat
menurunkan debris index dan dapat mencegah risiko terjadinya karies gigi.