Minuman ringan (soft drink) merupakan minuman yang banyak
dikonsumsi oleh anak sekolah karena memiliki rasa manis dan menyegarkan.
Kandungan gula dan asam pada Minuman ringan yang mengandung gula dan asam
dapat memengaruhi kesehatan gigi dan mulut, salah satunya mengurangi pH saliva,
yang meningkatkan risiko karies gigi apabila dikonsumsi secara berlebihan. Tujuan:
untuk mengetahui gambaran pH saliva sebelum dan sesudah mengonsumsi
minuman ringan (soft drink) pada murid kelas VI SDN Baktijaya 03 Depok Tahun
2026. Metode : penelitian deskriptif dengan pendekatan observasional. Sampel
penelitian yang dipilih menggunakan teknik Random sampling digunakan untuk
memilih 45 siswa untuk penelitian.Alat pH meter digunakan untuk mengukur pH
saliva responden baik sebelum maupun sesudah mereka mengonsumsi minuman
ringan.Data hasil penelitian disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan
persentase.Hasil: penelitian menunjukkan bahwa sebelum mengonsumsi minuman
ringan sebagian besar responden memiliki pH saliva kategori basa sebanyak 33
murid (73,3%) dan kategori netral sebanyak 12 murid (26,7%). Setelah
mengonsumsi minuman ringan terjadi peningkatan kategori asam sebanyak 20
murid (44,4%), kategori netral sebanyak 16 murid (35,6%), dan kategori basa
menurun menjadi 9 murid (20,0%). Kesimpulan: penelitian ini menunjukkan
bahwa ni menunjukkan bahwa konsumsi minuman ringan dapat menurunkan pH
saliva, menyebabkan rongga mulut menjadi lebih asam.