Zalfa Nurkamilia Pengarang

Anak usia sekolah, antara 6 hingga 12 tahun, mengalami perkembangan fisik, kognitif, dan sosial yang signifikan, termasuk kemampuan motorik, intelektual, dan interaksi sosial dengan teman sebaya. Pada tahap ini, pendidikan kesehatan sangat penting untuk membantu anak memahami pentingnya nutrisi, kebersihan, dan perilaku hidup sehat, yang mendukung perkembangan fisik dan mental mereka. Penelitian ini menggunakan desain quasi-experimental dengan pendekatan pretest- posttest control group design untuk menilai pengaruh pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan nutrisi : Isi Piringku anak usia 9-12 tahun di dua sekolah dasar di Cilandak Barat. Sampel diambil dengan teknik purposive sampling dan terdiri dari 60 siswa dari masing-masing sekolah. Data dikumpulkan melalui kuesioner sebelum dan setelah intervensi pendidikan kesehatan yang mencakup ceramah dan kegiatan edukatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat pengetahuan anak sekolah dasar mengenai Pengetahuan Nutrisi : Isi Piringku mengalami peningkatan yang signifikan setelah diberikan pendidikan kesehatan menggunakan media video animasi. Sebelum dilakukannya intervensi, anak sekolah banyak yang kurang mengetahui serta memahami pentingnya pengetahuan nutrisi. Karakteristik responden yang terdiri dari anak usia 9–12 tahun terbagi merata ke dalam kelompok intervensi dan kontrol, dengan distribusi usia dan jenis kelamin yang seimbang. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan nutrisi "Isi Piringku" pada kedua kelompok setelah diberikan pendidikan kesehatan, namun peningkatan lebih signifikan terjadi pada kelompok intervensi yang menggunakan media video animasi dibandingkan kelompok kontrol yang menggunakan PowerPoint. Selain itu, faktor usia dan jenis kelamin juga memengaruhi tingkat pengetahuan, di mana peningkatan pengetahuan lebih tinggi terjadi pada kelompok usia yang lebih tua dan pada responden perempuan. Hal ini mengindikasikan bahwa pendidikan kesehatan dengan media video animasi lebih efektif dalam meningkatkan pengetahuan nutrisi anak sekolah.