Nella Dwi Ananta Pengarang

Latar Belakang : Kopi adalah minuman populer yang dikonsumsi di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Namun, konsumsi kopi setiap hari bisa berdampak pada kesehatan gigi dan mulut, seperti menyebabkan dehidrasi ringan, mengurangi produksi saliva, dan mengganggu keseimbangan pH. Tujuan : Untuk mengetahui gambaran kebiasaan mengkonsumsi minuman kopi dan pH saliva pada mahasiswa Poltekkes Kemenkes Jakarta I Tahun 2025. Metode : Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif, dengan jumlah sampel 80 responden yang dipilih menggunakan simple random sampling. Hasil : Jumlah responden yang mengkonsusmi kopi sebanyak 58 responden (68,75%). Frekuensi mengkonsumsi minuman kopi yang paling banyak dengan kategori jarang 52 responden (89,65%). Jenis minuman kopi yang sering dikonsumsi yaitu kopi dengan bahan campuran sebanyak 45 responden (58,45%). Waktu mengkonsumsi kopi terbanyak pada malam hari sebanyak 26 responden (38,89%). Frekuensi pH Saliva terbanyak kriteria netral 40 responden (50%). Kesimpulan : Mayoritas mahasiswa yang mengkonsumsi kopi dengan jumlah mencapai 58 responden (68,75%), dan sebagian besar responden memiliki pH saliva netral sebesar 40 responden (50%).