Dra. Elina, S.Kp., M.Kes Pengarang

Mata kuliah ini memberikan kemampuan pada mahasiswa untuk memahami peran nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan Ibu dan Anak dengan pokok bahasan konsep dasar ilmu gizi, Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi, perilaku yang berhubungan dengan nutrisi, kebutuhan nitrisi, dan pengelolaan menu.