ZATA AMANI SYAHIDAH - P17125017040 Pengarang

Mengkonsumsi makanan yang berserat dapat merangsang sifat pembersihan alamiah pada gigi. Salah satu contoh buah yang berserat adalah buah pepaya yang memiliki kandungan serat sebesar 1,8 gram tiap 100 gr daging buah pepaya matang yang dapat membantu pengeluaran saliva lebih banyak serta dapat memberikan efek pembersihan sendiri gigi geligi (selfcleansing effect). Tujuan: Untuk mendapatkan gambaran manfaat mengkonsumsi buah pepaya dalam penurunan Debris Index. Metode: Penelitian yang digunakan adalah studi literatur. Pengumpulan data dilakukan dengan cara penelusuran literatur yang berkaitan dengan fokus penelitian, diperoleh dari jurnal, skripsi, buku atau sumber tertulis lainya yang relevan dan mendukung. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari empat penelitian relevan yang dikaji terdapat perbedaan yang bermakna perubahan Debris Index sebelum dan sesudah mengkonsumsi pepaya. Serat yang terkandung di dalam buah merupakan pembersih alamiah permukaan gigi geligi. Makanan yang mengandung serat secara fisiologis dapat meningkatkan intensitas pengunyahan, dan gerakan pengunyahan akan merangsang dan meningkatkan produksi saliva. Kesimpulan: Mengkonsumsi buah pepaya efektif dalam penurunan Debris Index.